菌草是指可以作为栽培食用菌和药用菌培养基的草本植物，它富含食（药）用菌生长所需的营养，用菌草技术生产的菇类是优质保健食品。菌草技术的大规模应用，可发展形成可持续发展的新产业--菌草业，将大大提高自然资源的有效利用率和物质能量的转化率，这对人类食物结构的改善，对草地的开发利用，对水土流失的治理开发，对菌业生产、林业生产、牧业生产和农业结构调整，对贫困地区经济的发展等起到重要的作用，对持续农业的发展将产生重要的影响。福建省农林大学菌草研究所林占熺教授对于菌草技术的发明作出重大贡献，获得了日内瓦发明州政府奖金奖、法国国土整治奖。目前，菌草技术已经在世界范围推广应用，传播到世界75个国家。
为贯彻落实中央西部大开发与对口帮扶精神，在福建省第六批援藏工作队牵头下，去年西藏林芝地区行署和福建农林大学签订了校地合作框架协议。根据协议，福建农林大学将为林芝地区发展菌草技术提供加强菌草技术人才培养；建立菌草资源圃，推广菌草种植，改善生态环境，并为动物饲料和食（药）用菌生产提供丰富的原料；推广菌草栽培食（药）用菌技术，保护森林资源，发展食（药）用菌产业；充分利用林芝地区气候类型多样的特点，发展特色食（药）用菌产业的协作服务。同时，在林芝地区选择了三处地点进行了小面积的菌草栽培试点。